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牡蠣小屋にウニ丼があるのは糸島だけかも？
牡蠣小屋になぜウニ丼があるのか、不思議に思われる方もおられるかもしれません。糸島の牡蠣小屋は独自の進化を遂げていまして、 牡蠣や海産物を焼くだけの海鮮バーベキューだけではやってゆけない事情があるのです。
その理由は「激しい競争」があるから（だと思う）
狭い地域に、２７店舗もの牡蠣小屋があるので、それぞれが独自のメニュー等の趣向を凝らして、 お客さんの獲得に励んでいるのです。
その客引きのメニューの一つとして「ウニ丼」があるわけです。
糸島の牡蠣小屋の全ての店舗にウニ丼があるわけではなく、ウニ丼を提供している店舗は決まっています。
どの漁港のどの店舗にあるのか、どんなウニ丼なのかを調べてみました。
ウニ丼がある店舗
ウニ丼がある店舗は、以下の６店舗です。船越漁港の牡蠣小屋が多いようですね。
| 店舗名 | 漁港 | 価格 | 備考 |
| マルハチ | 船越 | ６００円 | |
| ケンちゃんカキ | 船越 | ５００円 | |
| 千龍丸 | 船越 | ７００円 | |
| 服部屋 | 船越 | １０００円 | 期間限定 |
| 正栄 | 船越 | ７００円 | 塩うに＆いくら丼 |
| 大黒丸 | 岐志 | ７００円 |
ウニ丼
実際に食べてくることができなかったので、店頭にある写真とツイッターの写真を引用させてもらっています。店頭にあるうに丼の写真と、実際のうに丼の写真では色目が違っているので印象も変わるかもですね。
マルハチ（船越）
マルハチさんのうに丼。糸島の牡蠣小屋のうに丼美味かった?? pic.twitter.com/KpGeId7fpR
— 峻平 (@RgShumpei) 2017年2月18日
今は、プラスティックの容器になっているようです。
ケンちゃんカキ（船越）
ケンちゃんカキは、丼ぶりものが全部５００円均一になっています。
今年初牡蠣小屋??
— KLOOP名付け親??DJゆ-みん(DJ YUMIN??) (@yu93m1) 2015年11月17日
まだ2回しか行ったことない
ウニ丼も食べれてhappy??
また行けたらいいな(´,,?ω?,,)? pic.twitter.com/ecaXgCTulC
糸島の牡蠣小屋「ケンちゃんかき」は最高に美味しかったよ( ´ ▽ ` )ﾉ牡蠣にサザエにホタテにウニ丼、食べたい放題好きなだけ食べても1人3000円いかないくらいのお値段！！コスパ最高！！ pic.twitter.com/cvrKNY1LX2
— 秋との子 (@akitonoko) 2015年11月14日
５００円丼は、牡蠣小屋の中でも最安値に近いです。
コストパフォーマンスはいいかも
千龍丸（船越）
服部屋（船越）
服部屋さんは高級路線で攻めてきました。写真からすると、他の店舗のウニ丼とあまり大差が無いように見受けられますが・・・
やはり、量が違うのでしょうか？
正栄（船越）
ウニだけでの単独ではありませんが、うに＆いくら丼です。写真には価格が載っていませんが、７００円です。
大黒丸（岐志）
牡蠣小屋のウニ丼
糸島の牡蠣小屋で、ウニ丼が食べられるのは、 マルハチ（船越）、 ケンちゃんカキ（船越）、 千龍丸（船越）、 服部屋（船越）、 正栄（船越）、 大黒丸（岐志）となっています。やはり、ご飯ものに強い船越の店舗が充実しているようです。
ぜひウニ丼を食べに来てくださいね。
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