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2017年3月4日のバックナンバー

糸島の牡蠣小屋 終了予定日情報


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 糸島牡蠣小屋通信
 2017.3.4
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糸島牡蠣小屋ファンの皆様

梅の花の季節も終わりがけで、土筆も顔をだすようになりましたね。

サクラの季節になれば、糸島の牡蠣小屋も終了となります。

それまでに、牡蠣小屋を堪能してくださいね。

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 糸島牡蠣小屋
 終了予定一覧
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糸島漁協さんより、牡蠣小屋の終了情報をいただきました。

2017年の春は、早いところでは3月20日から順次閉店となります。

一番遅くまで開いているのが船越漁港の「みわちゃん」
4月28日の連休前まで営業予定です。

あとひと月は十分楽しめると思いますので、ラストスパートの牡蠣小屋に食べに来てくださいね。

終了予定一覧はこちら
https://goo.gl/b4k5dh

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 岐志漁港の徳栄丸さん
 ガンガン焼き
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糸島でガンガン焼きというのは珍しいと思います。
岐志漁港の徳栄丸さんが始められました新メニューのことです。

ガンガンと言うのは一斗缶のことですね。
塗料などが入れられている大きな缶のことです。

きれいな一斗缶に魚介類を詰めて蒸し焼きにするのがガンガン焼き
ガンガン焼くからガンガン焼きかもしれません。
東北地方の牡蠣小屋などでは提供されているようですよ。

そのガンガン焼きが糸島に上陸です。

いろんな魚介類がたくさん入って、一気に蒸し上げるからこれがまた美味しいんです。

糸島の新しい名物を、是非食べに来てくださいね。

徳栄丸さんのガンガン焼き
https://goo.gl/pngGO6



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