深江漁港の糸海は、椰子の木がなびく突端の牡蠣小屋
２０１４年のシーズンまで深江漁港で営業されていた「港」さん。
深江漁港のさらに奥に移転されて、お店の名前を「糸海」に変えて営業されておりました。相変わらず、独自に進化したメニューが目白押しです。
糸海さんのキムチ鍋は最高ですよ。牡蠣鍋じゃないので、牡蠣は自分で焼いて入れてくださいね。 どんなにスゴイ鍋かは、レポートを御覧くださいね。
持ち込みは、おにぎり、飲み物、調味料のみ。
店内で販売しているもの以外は焼けません。
このページの情報は、２０１６年２月時点のものです。
深江漁港の入口付近に移転
かつてあった深江漁港の「港」さんも、細い道をとおらなくてはならなかったのですが、 河口の入口付近に移転されて、さらに細い道を通らなくてはなりません。
かなりデンジャラスですので、運転にはご注意くださいね。
そのデンジャラスな道を進むと、視界が一気にひらけて、椰子の木がたなびく場所に出ます。
そこに「糸海」さんがあります。
糸海さんまでのデンジャラスな道
牡蠣の養殖筏を見ながら
目の前には、牡蠣の養殖筏が見えています。
牡蠣小屋 糸海（いとしい）さん
炭火焼き「糸海」。糸島の海だから ito sea ということで「愛しい」だそうです。
糸海の周辺の様子
店内の受付、メニュー
お店に入ると、すぐに受け付けです。
ここで、牡蠣や食べたいものを選んで席につきます。
他の多くの牡蠣小屋にはカキフライなどあるのですが、糸海さんには単品だけでなく、なんと「定食」があるんです（汗）
カキフライ定食 ７００円
唐揚げ定食 ５５０円
サバみりん定食 ５５０円
銀だらみりん定食 ７００円
牡蠣カレー ４００円
他にもいろいろあります。
牡蠣の値段
「糸海」さんは、糸島漁協所属ではないそうなので、牡蠣の値段は１盛り１０００円です。
それから、他の牡蠣小屋では一律３００円の炭代が、糸海さんは無料だそうです。
店内にはおでんも
糸島では珍しい、牡蠣小屋におでんが！
寒い時には、おでんもいいかもです。
なんと、この日は無料になっていたような気がします・・・
おでんの横には、自由に使える調味料が並んでおります。
マヨネーズや生レモンがあるのが嬉しいですね。
レモンは、二丈産の無農薬レモンですぞ！
しかも、よく見ると「お子様用の軍手」も準備されています。
防寒対策
ひざ掛けやエプロンも用意されています。
店内の様子
店内は、昔のトラディショナルな牡蠣小屋の感じ。
シンプルな作りです。
焼き牡蠣５点セット
オーソドックスな焼き牡蠣５点セットです。
炭が入っておりませんが、持ってきてくれました。
調味料セット
入り口にも、マヨネーズなどがありましたが、各テーブルにも基本の調味料が置かれてあります。
早速焼いてみます
早速、牡蠣を焼いゆきます
こんなところに、かつてのお店の名残が・・・
牡蠣ヘラを見ると、懐かしい名前が残っておりました。
牡蠣が焼けてきたようです。
前回も書いたのですが、深江の牡蠣は粒が大きいいように感じます。
大粒のぷりぷり牡蠣ですよ。
キムチ鍋が来ました。
ある程度、火を通してくれますので、再沸騰したくらいで食べることが出来ます。
ちなみに、キムチ鍋です。牡蠣は入っておりません。
牡蠣が入っていないので、自分たちで焼いた牡蠣をキムチ鍋に投入して牡蠣キムチ鍋にします。
これがメチャウマ！
牡蠣小屋最強のメニューかもしれません。
糸海のキムチ鍋
牡蠣は自分たちで入れました
牡蠣は自分たちで入れました
ご飯を入れて、牡蠣キムチ雑炊
キムチ鍋にはご飯もついてくるんです。これで５５０円。安い！
２人〜３人分ですね。
前回「港」さんに来た時も、キムチ鍋を頼んだのですが、牡蠣キムチ雑炊は大満足です。
熱々で体が温まって、ホカホカです。
途中の道がデンジャラスですが、譲りあいながら注意して来てくださいね。
牡蠣小屋入門 Introduction to oyster hut
糸島の牡蠣小屋丸わかり
牡蠣小屋入門：1〜9を順にお読みください- 牡蠣小屋の特徴。何するところ？ What is an oyster hut
- 牡蠣小屋の場所。どこにあるの？ Where is the oyster hut?
- 牡蠣小屋のシステム Oyster hut system
- 持ち込み Can be brought in
- 美味しい牡蠣の焼き方 How to bake oysters
- トッピングについて Bring a topping
- アクセス方法 access
- 結局どの牡蠣小屋がいいの？ The best oyster hut
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- 糸島の牡蠣小屋 完全ガイド Complete guide
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